晚上十一点刷到谢霆锋做烤肠的新闻，刚下单的泡面突然就不香了。
看着热搜里#明星卖货天花板#的词条，想想那些年买过的翻车明星同款，终于有个不拿粉丝当韭菜的狠人了。
四十岁转型创业三年蹲工厂改配方，烤肠卖到年销15亿，这可比某些直播间里割完韭菜就跑的"创业明星"实在多了。
明星搞副业翻车早就不是新闻了。火锅店用回收油被查封的，奶茶店加盟费收完就倒闭的，联名款衣服质量差到像抹布的，哪个不是在消耗观众缘？谢霆锋这条烤肠赛道选得刁钻，食品行业门槛看着低，实际要拼供应链和品控。凌晨三点盯生产线这事，没几个顶流愿意干。当年他开特效公司PO朝霆，硬是从给广告片做后期的小作坊做到香港市场占有率过半，这次锋味派的打法明显是复制成功经验——用专业团队死磕产品，明星身份只是加分项。
后厨实拍里那个拍蒜动作暴露了真功夫。普通观众可能只觉得动作利索，懂行的能看出这是长期掌勺练出来的肌肉记忆。专业厨师都知道，能把刀工练到"人刀合一"，没三年灶台经验根本不可能。难怪节目里点评菜品时，他说火候差三秒就不是那个味，这种细节控放在产品研发上，自然能做出爆汁烤肠这种爆款。反观某些明星开的餐厅，连食材供应链都说不清，全靠网红滤镜撑门面。
刘嘉玲那句"胖到不敢上称"的吐槽才是真金白银的认证。要知道女明星对体重的执念有多深，能让她们放下身材焦虑狂吃，产品力可见一斑。这波操作倒是给娱乐圈提了个醒：观众早就不吃"贴牌卖货"那套了，真要想搞事业，就得像上市公司CEO那样经营品牌。听说现在锋味派车间里的品控标准比药厂还严，每条烤肠的肥瘦比例误差不超过2%，这种较真劲儿放在内娱绝对算降维打击。
看看隔壁泡菜国的明星餐饮为啥能开成连锁品牌？人家后厨有专业团队，产品迭代按季度更新。内娱总想赚快钱，结果就是明星店开得越多，消费者信任度越低。谢霆锋这波算是打了个样——跨界不是挂个名就行，得把身家性命押进去玩真的。下次再看见某明星突然变身"创业精英"，先看看他办公桌上有没有三年研发日志，手上有没有磨出来的老茧再说。
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