今日黑暗料理之番茄牛肉面

发表于:4 天前 4
[table][tr][td]按照黑暗料理制作指南第一章的规则
先上成品图
以表示这玩意能吃
1.jpg

准备的材料
一小把挂面【这段时间中粮的那个香雪一直在做活动,1.9一包,今天还要去补点】
甘蓝三片【正常该使用白菜,但是鉴于白菜有水气味,于是改用甘蓝】
番茄一个
蛋一个
杏鲍菇适量
一小份炖牛肉【没错就是我第一次在这个区发吃的那个牛肉】
碎葱花适量
这玩意做法其实挺简单的
起两口锅烧水
我起了一个奶锅一个炒勺,奶锅拿来煮面兼餐具,炒勺用来煮汤底
炒勺里的水以你希望出现在容器里的面汤数量为基准
把冻好的炖牛肉直接扔到炒勺里炖煮
甘蓝切丝番茄切块杏鲍菇切小方块【其他形状随意,以自己食用最爽为基准】
把切好的菜直接码到炒勺里【今天偷懒直接就倒进去一起煮了,所以成型非常SAN=0】
调味的话个人倾向于加盐和胡椒,其他调料视个人喜好,以汤底轻咸微鲜为基准
另一边在煮汤的时候直接把面扔进去煮两个开【第一开的时候直接倒入凉白开】
第二开捞起过冷水x3,过冷水完成后直接面扔在奶锅里【只为少刷一个餐具】
汤底开锅后关小火,打一个蛋,小火凝结后翻面30秒
最后,先把汤里之前码好的菜和肉摆到面上,蛋摆在中间,把汤直接浇到面上
搞定收工上菜开吃~
PS:自己测了一下时间,我做的略拖沓,20分钟
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
收藏
送赞
分享

发表回复

[table][tr][td]看上去很好吃的样子
4 天前 回复
[table][tr][td]的确是很黑暗... [蜡烛][蜡烛][蜡烛]
4 天前 回复
[table][tr][td]为什么每次都要 加上 黑暗料理 系类啊?
(明明可以食用的。。不知味道如何??
4 天前 回复
[table][tr][td]限时抢68元电水壶 . 楼主 番茄有去皮么 木有看到牛肉哇 1.gif   看来隐藏的很深 2.gif
4 天前 回复