好吧!能用电脑了。这个就是电饭锅做的蛋糕

发表于:5 小时前 77
[table][tr][td]说说做法好了,因为有人说不敢吃未知的东西
下面做法:

1、将4个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,在蛋黄里加5~8汤勺的白砂糖(50g)和16汤勺的面粉(100g),加入半盒牛奶上下搅匀至略稠的糊。
2、在蛋白里加2~3汤勺白砂糖、一点点的盐,用打蛋器顺着一个方向打成硬性泡沫(就是将容器倒过来泡沫也不会流下来的那种),然后分两次加到蛋黄糊里上下搅匀
3、在电饭锅的内壁和底涂一层油,盖好盖子按下“煮饭” ,键跳了以后就将糊倒入里面,盖好后再按一次煮饭,键再跳后等20min再按煮饭,跳第三次后等20min打开盖子用一根筷子戳进蛋糕里,拔出来后如果没有糊粘着就算好了,如果没熟就盖好再按一次煮饭,10min后出锅放冷再吃



这蛋糕其实做起来挺简单的,做法看着晕而已~~
1.gif



PS;1、糖的量看你们自己的口味吧,我自己是不喜欢太甜的食物
      2、想要蛋糕蓬松一点的可以在第一步时就加泡打粉或是发酵粉
      3、还有就是筷子要碰到锅底才行,因为是要判断蛋糕熟了没有
      4、没有打蛋器的可以像我一样用三根筷子打蛋白

祝大家做蛋糕愉快!
2.gif

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评论列表(9)

[table][tr][td]太牛了 咱真正了


寒霜vae于2013-8-27 19:54补充以下内容:
太牛了 咱真正了
5 小时前 回复
[table][tr][td]楼主果然是好孩子~ 1.gif
5 小时前 回复
[table][tr][td]太牛了 咱真正不了


寒霜vae于2013-8-27 19:54补充以下内容:
太牛了 咱真正了


寒霜vae于2013-8-27 19:54补充以下内容:
太牛了 咱真正不了
5 小时前 回复
[table][tr][td]长知识了……好评赞一个~
4 小时前 回复
[table][tr][td]这蛋糕的色相太差了
4 小时前 回复
[table][tr][td]以前都看過電視廣告:電飯鍋焗蛋糕
不過一直不敢試,也懶得試!
樓主厲害耶!
4 小时前 回复
[table][tr][td]这技能学起来^^ 谢楼主分享知识
4 小时前 回复
[table][tr][td]好像一碗粥~
4 小时前 回复
[table][tr][td]LZ好厉害啊 这蛋糕看上去还可以 不过电饭煲每个都不一样 不一定要四个鸡蛋吧
3 小时前 回复